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洋葱烧肉清爽又开胃,洋葱的甜味都烧进肉里,吃起来又软、又嫩、又甜,非常好吃!
1/7 洋葱切粗丝、红萝卜切丝、番茄切片、高丽菜切细丝备用。
2/7 四季豆洗净后摘除豆筋,斜切成长段,烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,放入四季豆汆烫后再捞起沥干备用。
3/7 干锅小火煸香白芝麻后取出备用。
4/7 起油锅,放入洋葱炒至透明,再放入肉片翻炒至变白。
5/7 加入红萝卜丝快速翻炒,再加入<调味料>拌炒均匀,大火煮滚后转小火焖煮10分钟。
6/7 转大火稍微收干酱汁,起锅前加入四季豆快速翻炒一下即可盛盘。
7/7 盛盘后,洒上白芝麻,放上高丽菜丝和番茄片即完成。