7.3万点赞 ·
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.0万
过年常有的食材:青蒜.腊肉.豆干三样食材炒香后再搭配淬酿酱油就是这么简单成为一道易做下酒的三香年菜啰!
1/7 备料
2/7 将所有材料切片备用
3/7 锅子预热后放入两大匙油烧热后将干片放入爆香
4/7 再放入蒜白及腊肉爆炒香
5/7 加入淬酿酱油拌炒均匀
6/7 起锅前放入蒜绿
7/7 成品上桌
1、2、所有调味料均依个人喜好增减3、腊肉是用薄盐,如果腊肉过咸请减少淬酿酱油的比例