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柠檬是女孩们的美丽秘诀,和淡淡涩味的红茶搭配在一起,风味清新,加上柠檬独有清爽感,最适合假日午后饮用;绿茶+柠檬=消除脂肪的天生绝配,简单十分钟,就完成手摇饮料店热门饮品。
1/9 将3000cc的水煮沸后熄火,倒入60g茶叶,红茶浸泡12分钟过滤茶叶。绿茶水沸腾后降温至85℃,加入茶叶浸泡5~6分后过滤,依个人口味调整时间。
2/9 过滤时建议用两个滤网加纱布,可以过滤细小的茶叶。
3/9 利用回温发酵,不加盖来醒茶(红茶 20分钟,绿茶30分钟),使风味更加浓厚。
4/9 取杯子加入柠檬汁55g、果糖135g、冰块至9分满
5/9 加入红茶至9分满杯
6/9 加入绿茶至9分满杯
7/9 红茶和柠檬汁美丽的渐层颜色 ( 家里如果有雪克杯,这时用力摇10下 ,你侬我侬)
8/9 柠檬红茶完成!
9/9 柠檬绿茶完成!