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这算是平生第一次做面包吧!虽然不像别人做的那么好看,但是也难得可贵了;我是参考阿曼达的 “ 手残也能变大厨 快速少油料理秘笈 “ 第138页,同时也运用自制面包机与气炸锅,且~喜欢尝试的我也增做了意式香料、黑芝麻、迷迭香……整个家都是面包味,香~
1/12 ) 所需的食材与工具
2/12 ) 面团材料除了酵母外,其他的放入面包机专用的容器内
3/12 ) 酵母入放置的位置
4/12 ) 设定 : 酵母粉 -> 面团 -> 开始
5/12 ) 面团完成的外观
6/12 ) 将面团分为8等分,揉成一团团的小面团球
7/12 ) 将面团揉成长条状
8/12 ) 热狗用长面条卷起来
9/12 ) 气炸锅的内锅用烘培纸埝底,然后~将卷好面团的热狗放入,在表层涂上蛋液,洒上适量的香料
註: 热狗卷彼此不要放太密,须留点空间让它们长大欧!!
10/12 ) 设定气炸锅的温度 : 160度 / 10分钟
11/12 ) 刚烤出炉的模样
12/12 ) 成品
口味由左至右: 意式香料, 迷迭香, 原味, 黑芝麻