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过年时家里做了桂圆年糕,但桂圆干没有用完~我就一直想要做做看黑糖桂树蛋糕~~看起来很朴素~但吃一个桂圆蛋糕~配上一杯热热的茶~~真是赞ㄚ~~~
1/7 桂圆干先依个人喜爱的大小切块 然后加入多多煮滚后关火备用
2/7 黑糖加油打匀
3/7 再加入一个蛋 打匀
4/7 加入煮好的桂圆跟多多喔~
5/7 筛入低粉与泡打粉~拌匀
6/7 烤箱170度 烤25分~~就okㄌ喔~~
7/7 热热的吃会有一股多多的酸味~~但放冷后真的不错吃喔~~~家中如果有坚果的话~可以加一点进来~~粉好吃喔~