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喜欢黑米和糖桂花的我将它们结合在了一起,咬一口,香糯甜真是太美味了。
1/6 黑米和糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。
2/6 将浸泡的米带水都放入压力锅,水的量不需太多,因为它已经吸足了水分,再放入葡萄干,按五谷杂粮键将米饭煮熟。
3/6 把煮好的米饭勺到碗里。
4/6 加适量白糖和糖桂花,搅拌均匀。
5/6 我用了蒸蛋糕的模具,勺一点饭团到模具里压平。
6/6 然后吧模具倒扣在盘子上,依次完成。
煮米的时候不要加太多的水,否则很难整形,糖的量根据自己的口味添加。