桂香黑米糕的做法_菜谱_香哈网
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桂香黑米糕
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桂香黑米糕

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喜欢黑米和糖桂花的我将它们结合在了一起,咬一口,香糯甜真是太美味了。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黑米和糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。

    1/6 黑米和糯米淘洗干净,提前浸泡一晚上。

  • 将浸泡的米带水都放入压力锅,水的量不需太多,因为它已经吸足了水分,再放入葡萄干,按五谷杂粮键将米饭煮熟。

    2/6 将浸泡的米带水都放入压力锅,水的量不需太多,因为它已经吸足了水分,再放入葡萄干,按五谷杂粮键将米饭煮熟。

  • 把煮好的米饭勺到碗里。

    3/6 把煮好的米饭勺到碗里。

  • 加适量白糖和糖桂花,搅拌均匀。

    4/6 加适量白糖和糖桂花,搅拌均匀。

  • 我用了蒸蛋糕的模具,勺一点饭团到模具里压平。

    5/6 我用了蒸蛋糕的模具,勺一点饭团到模具里压平。

  • 然后吧模具倒扣在盘子上,依次完成。

    6/6 然后吧模具倒扣在盘子上,依次完成。

  • 小贴士

    煮米的时候不要加太多的水,否则很难整形,糖的量根据自己的口味添加。

    作者: 深谷幽兰

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