6.0万点赞 ·
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.7万
又到橘子盛产季节，怕买太多吃不完吗? 可以动手自己做橘子果酱，再来杯热热的橘子茶, 超暖胃的哦！
1天
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/5 准备装果酱容器, 玻璃罐,要用水煮沸消毒, 我准备太大了, 最后完成并没那么多我就改用小瓶子装了
2/5 先将橘子剥皮,可用剥袖子方式先用刀子在表皮划刀,方便剥除, 最好橘子上的白纤维也去除比较不会苦, 皮用水泡一下,再用汤匙刮除白色部份
3/5 将刚才去好白色部份的橘子皮, 用热水重覆煮2-3次,才能去除苦味,煮好将橘子皮切丝
4/5 将所有材料放入锅内用小火煮,煮至变稠状
5/5 趁热装入瓶中, 如果是真空瓶,可以装满马上倒扣,就有真空效果
*虽然要煮至稠状, 但不要太稠, 因为冰冰箱保存时,会太黏*
