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在家成功复刻黑松露脆炸三文鱼！做法真的超简单谁懂啊！黑松露三文鱼用盐腌15分钟，蛋黄酱混点黑松露酱调个神仙蘸料，裹上1:1的炭粉面粉炸粉，再蘸蛋液滚层面包糠，六成热油下锅炸20秒就搞定～ 外脆里嫩还带点炭香，蘸着香浓的黑松露蛋黄酱，一口下去直接封神！追剧或者待客都超有面，新手也能零失败，真的好吃到舔盘！
15分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/7 黑松露三文鱼用盐腌制15分钟
2/7 蛋黄酱＋黑松露酱，搅拌均匀
3/7 一颗鸡蛋打散
4/7 好的三文鱼先裹一层，炸粉（炭粉：面粉=1:1)
5/7 再裹一层面包
6/7 油热下锅炸20秒
7/7 切成小块，外脆里嫩，蘸着黑松露蛋黄酱一起吃，简直绝了。
