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甜椒烤得刚刚好,完全熟透但仍保有脆脆的口感,香甜清脆,配上融化牵丝的起司,好好吃喔!
1/7 甜椒洗净切去头部一小块,将籽挖出。虾子和墨鱼切小块。
2/7 用奶油炒香洋葱末和蒜末。再放入虾子、墨鱼、火腿丁拌炒一下。
3/7 盛起加入料理起司2大匙、美乃滋1大匙、盐和胡椒粉,拌匀。
4/7 内馅填入甜椒里。
5/7 再用料理起司填满。(甜椒要放正,不然起司融化会流出来)
6/7 放入预热至180C的烤箱烤15分钟或至表面金黄即可。(烤到一半起司融化后会变少,取出再洒些起司填满甜椒,再放回烤箱烤。)
7/7 好啰