柠檬鲜虾粉丝煲的做法_菜谱_香哈网
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柠檬鲜虾粉丝煲
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柠檬鲜虾粉丝煲

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夏日炎热的天气到来,来点酸酸甜甜的口感可以增加食慾,所以选用泰式料理的作法来搭配粉丝煲增加小朋友的食慾,因为小朋友不吃辣,所以就使用酸甜的口味,如果喜欢辣的朋友可以自行加上红辣椒。

作者: 笨丫头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟,使用30cc的水,蒸约10分钟,闷5分钟

    1/8 将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟,使用30cc的水,蒸约10分钟,闷5分钟

  • 将虾子用清水沖洗

    2/8 将虾子用清水沖洗

  • 将葱蒜等食材切丁

    3/8 将葱蒜等食材切丁

  • 使用白酱油

    4/8 使用白酱油

  • 冰糖及柠檬调味

    5/8 冰糖及柠檬调味

  • 将调味料与鲜虾拌匀并轻微按摩使之入味

    6/8 将调味料与鲜虾拌匀并轻微按摩使之入味

  • 橄榄油些许,用蒜爆香虾子拌炒会表皮

    7/8 橄榄油些许,用蒜爆香虾子拌炒会表皮"赤赤"的颜色,加上半颗的柠檬汁,虾子口味会酸酸甜甜的

  • 粉丝煲当底,鲜虾舖在上面,夏日美味上菜啰

    8/8 粉丝煲当底,鲜虾舖在上面,夏日美味上菜啰

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