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我记得刚嫁过来的时候,婆婆叮咛我,要把豆芽菜的头跟鬚去掉后再煮,结果被公公撞见,公公说:「那是不能吃吗?不用那么麻烦!」所以之后就没有再做这个麻烦的动作了!真是谢谢公公!
1/3 起一油锅,下葱段与梅花肉丝快炒
2/3 炒至肉丝变色后,再下豆芽菜与两大匙水,将豆芽菜煮软后,调味后就可起锅
3/3 简单易学,梅花肉脆脆的~好吃~