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小六原味生食等级的大墨鱼，光头部和鳍片就炒了一大盘，脆度一等一，鲜甜味拌着芹菜辣椒香，真想再来一盘!
1/2 墨鱼切长条状，芹菜斜刀切
2/2 热锅加少许油，爆香辣椒和姜片，加入芹菜拌炒，加入墨鱼，30cc热水，闷2分钟，调味，若喜欢甜味，可以加上一些砂糖增添风味，锅沿淋上乌醋呛锅，即可起锅了
大火快炒墨鱼，不要炒太久，否则咬不动ㄋ
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