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凉拌紫菜
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凉拌紫菜

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作者: 我痛心
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将紫菜撕成小块备用。

    1/9 将紫菜撕成小块备用。

  • 配料图

    2/9 配料图

  • 将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。

    3/9 将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。

  • 将泡开的紫菜,水分控干即可。

    4/9 将泡开的紫菜,水分控干即可。

  • 将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。

    5/9 将蒜片,姜都剁成末,葱白切小花,辣椒切小段即可。

  • 将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

    6/9 将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

  • 将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。

    7/9 将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。

  • 将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。

    8/9 将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。

  • 将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。

    9/9 将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍搅拌下即可。

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