红薯藤炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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红薯藤炒牛肉
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红薯藤炒牛肉

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作者: 语薇殿下9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料图:红薯藤,牛肉。

    1/7 原料图:红薯藤,牛肉。

  • 牛肉切丝,用料酒,生抽,姜丝,淀粉腌制15-20分钟。红薯藤去皮,掰成寸断。(漏拍照片了)

    2/7 牛肉切丝,用料酒,生抽,姜丝,淀粉腌制15-20分钟。红薯藤去皮,掰成寸断。(漏拍照片了)

  • 坐锅热油,炒红薯藤断生,加盐调味。盛起待用。

    3/7 坐锅热油,炒红薯藤断生,加盐调味。盛起待用。

  • 另起锅,稍微多放点有,下牛肉滑炒断生。

    4/7 另起锅,稍微多放点有,下牛肉滑炒断生。

  • 倒入炒好的红薯藤。

    5/7 倒入炒好的红薯藤。

  • 翻炒均匀,烹点料酒,加点鸡精,即可出锅。

    6/7 翻炒均匀,烹点料酒,加点鸡精,即可出锅。

  • 牛肉嫩滑,红薯藤爽脆,两者在营养上很搭配,有增强机体抗病的功效。

    7/7 牛肉嫩滑,红薯藤爽脆,两者在营养上很搭配,有增强机体抗病的功效。

  • 小贴士

    红薯藤要去皮,所以要买稍粗点的。不能太细,不好去皮。

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