司康的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
司康
打开APP,查看视频做法>>

司康

starstarstarstarstar

4.8万点赞 ·

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.6万

作者: 素平酱吖6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 所有的粉状物过筛。

    1/10 所有的粉状物过筛。

  • 鸡蛋与牛奶打匀即可。

    2/10 鸡蛋与牛奶打匀即可。

  • 黄油不要融化,切小块。

    3/10 黄油不要融化,切小块。

  • 将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。

    4/10 将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。

  • 搓匀以后将2的液体分次倒入黄油粉中。

    5/10 搓匀以后将2的液体分次倒入黄油粉中。

  • 直到形成一个面团,但不要使劲的揉面。

    6/10 直到形成一个面团,但不要使劲的揉面。

  • 沥干洗葡萄干的水份,放入面团。

    7/10 沥干洗葡萄干的水份,放入面团。

  • 让葡萄干与面团混合均匀,依然不要过份的揉面,以免给面上劲。

    8/10 让葡萄干与面团混合均匀,依然不要过份的揉面,以免给面上劲。

  • 用擀面杖将面团擀薄,再对折,重复两三次都行,最后一次擀到1.5-2cm厚。

    9/10 用擀面杖将面团擀薄,再对折,重复两三次都行,最后一次擀到1.5-2cm厚。

  • 锅中刷一层油,不用多,平底锅里码放一圈,开最小的火,盖上锅盖,司康有点点发起来了,底部微黄翻另一面,继续盖上盖子约5分钟,关掉火,不开盖子闷几分钟,就ok啦。

    10/10 锅中刷一层油,不用多,平底锅里码放一圈,开最小的火,盖上锅盖,司康有点点发起来了,底部微黄翻另一面,继续盖上盖子约5分钟,关掉火,不开盖子闷几分钟,就ok啦。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐