保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 4224收藏
60.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名333
1小时15分钟
甜味
初级
其他
炖
其他
1/6 枸杞用清水浸泡至变软。
2/6 白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子。
3/6 再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
4/6 将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。
5/6 放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）。
6/6 给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
