保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 17收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.8万
自古以来，各种各样的萝卜就是老百姓饭桌上一道不可缺少的养生食品。常言道：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，不劳医生开药方的民谚。心里美也是萝卜的一种，其内里呈梅红色，颜色艳丽，故有心里美的美称。
心里美所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。
凉拌心里美，是一种简单的小凉菜，但在北方餐桌，确实出镜率极高的！
喝粥、下饭，来一盘美艳的心里美小凉菜，胃口立即被打开了。
36分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/9 心里美萝卜洗净，我的皮有点脏，被我直接削去了。其实不用的，皮也可以吃的。
2/9 切片，越薄越好看哦。
3/9 切丝。
4/9 香菜洗净，切段。
5/9 将香菜和萝卜丝放碗内。加入盐。
6/9 放入香油。
7/9 放入醋。
8/9 放入少许白糖。一点即可。
9/9 搅拌均匀，撒少许黑芝麻点缀，即可装盘开吃。
1、心里美萝卜切细丝，太粗了容易辣。
2、即拌即吃，时间长了影响美观。
