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30分钟
甜味
初级
其他
煎
其他
1/15 准备好食材。
2/15 将鸡蛋打入碗中，加少许盐。
3/15 加入一勺清水，打成蛋液。
4/15 去春饼皮一张，放入平底锅内，小火烤熟。
5/15 一面上色后，翻面考另一面。
6/15 炒锅内放油少许。
7/15 将蛋液倒入锅中，搅散。
8/15 炒成鸡蛋碎，盛出待用。
9/15 鲜虾去壳，取出虾线，清水洗净后放少许盐腌渍10分钟。
10/15 利用炒过鸡蛋后剩余的底油炒香虾仁。
11/15 大火炒出焦痕，取出待用。
12/15 将春饼放入盘中，铺2张洗干净的生菜叶。
13/15 将炒熟的鸡蛋和虾仁放入。
14/15 淋入适当番茄酱。
15/15 卷起来成为鸡蛋卷。
