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1/6 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜爆出香味。
2/6 倒入已经用生抽、白糖、胡椒粉、十三香腌过的排骨大火炒。
3/6 炒至排骨变色。
4/6 加入土豆继续大火翻炒。
5/6 炒均匀之后注入适量清水盖上锅盖大火焖。
6/6 焖到排骨、土豆软烂调入少许盐、糖、鸡精即可熄火。
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