蔓越莓黑麦饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/12 浸泡好的蔓越莓干和糖粉

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  2/12 黑麦粉、低粉和玉米淀粉一起过筛

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  3/12 黄油加糖打发

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  4/12 打发好的黄油

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  5/12 黄油打成羽毛状后，加入第一个鸡蛋，搅拌匀后再加第二个鸡蛋，这就搅拌匀了

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  6/12 把所有面粉和蔓越莓干加入打发好的黄油里拌匀

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  7/12 冷藏半小时后就整形

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  8/12 整形好后就冷冻一小时

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  9/12 冷冻后就切0.5cm以下的厚度就行了，冷冻的时间夠的话就很好切的，不会松散

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  10/12 切好后摆好位置就开始烤了

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  11/12 烤好了，上下火185度20分钟，温度就看自家的烤箱了

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  12/12 来张全体照，这是三条的量

小贴士

想要硬点的用中粉，黄油用到320克

作者: 玉轩子2

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