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软软的。省事,配粥吃的咸菜,主要是自己家的小土豆,没办法吃,所以想了这个办法。全都不浪费,我们老家都做土豆咸菜的
1/5 锅里加水油,小土豆控控水,放到锅里翻炒
2/5 炒了大概8分钟,放入调料继续炒。。看 土豆是皱巴了,加入酱油
3/5 酱油淹没大部分的小土豆就好,土豆大的话可以加点水,容易烂,要不酱油多了咸,少了怕不熟!我这个没加因为小些
4/5 酱油煮的下去一半的时候,关火闷十分钟,可以更入味,也可以更愿意熟
5/5 老公喜欢吃辣椒,所以做了一盘放辣椒面的,我就是把锅里剩下的,直接倒入干辣椒面,略微翻炒一下可以了
加油酱油的时候一定要注意,因为崩人。,,,还有不能等酱油汤没了再出锅,,,得留点酱油,好让他泡的更加入味,,,再就是酱油汤要是都没了,会苦的