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今天第一次做蛋挞,自我感觉味道不错。以后不去外面买了,想吃就自己做。物美价廉。
1/4 淡奶油,牛奶和糖稍微加热,使糖融化,搅匀冷却待用。
2/4 吉士粉,低筋粉,榴莲粉混合搅匀倒入第一步
3/4 将鸡蛋打散倒入第二步,然后搅匀分别倒入酥皮里。我图片里倒入的是八分满,其实我觉得可以再多点。
4/4 预热烤箱,215度15分钟。我的烤箱小,蛋挞也小。所以时间短。