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粉干一直以来都是我比较喜欢吃的热食，炒粉干会让我意犹未尽，*的节奏
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好食材，娃娃菜切细，不需要过滤开水，花菜切小个，过滤开水，油泡也要，粉干提前温水浸泡半小时
2/10 土豆切粗条，菇切片，开水煮熟，备用
3/10 胡萝卜切条，不需要开水煮
4/10 待油温高了，放胡萝卜炒
5/10 胡萝卜炒熟了后，加入娃娃菜和花菜继续炒两分钟左右
6/10 继续加土豆
7/10 加盐，蚝油，酱油，黄酒，要适量哦，进行翻炒，直至菜入味
8/10 加粉干
9/10 加点水，不要让粉干太干，最好是不停的翻炒，最后开小火焖一分钟，即可出锅
10/10 装盘
可根据自己的口味*，因为本人不能吃辛辣的，所以炒的比较清淡
