迷你小披萨的做法_菜谱_香哈网
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迷你小披萨
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迷你小披萨

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爱吃的东西就变着花样做,买了汉堡的模具还没有机会演练,这小披萨倒是用上了,这样孩子带学校方便吃

作者: 猪猪冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 头天晚上和面,三十度左右的温水,将酵母,糖,盐,黄油放入,化开,用调好的酵母水和面,面揉光滑用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏(我这是揉了两份的量)

    1/16 头天晚上和面,三十度左右的温水,将酵母,糖,盐,黄油放入,化开,用调好的酵母水和面,面揉光滑用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏(我这是揉了两份的量)

  • 转天早晨拿出来,面已经发了有两倍大小,放置半小时左右,充分揉匀,排出空气

    2/16 转天早晨拿出来,面已经发了有两倍大小,放置半小时左右,充分揉匀,排出空气

  • 水果清洗干净,控干水份,切成需要的块

    3/16 水果清洗干净,控干水份,切成需要的块

  • 蔬菜洗净切成需要的碎,培根切成小块,准备好芝士,开始做饼了

    4/16 蔬菜洗净切成需要的碎,培根切成小块,准备好芝士,开始做饼了

  • 面团分成六等份,揉匀

    5/16 面团分成六等份,揉匀

  • 取一块擀成薄饼,放入汉堡模具,边按边转动模具,使饼占满整个模具底盘,并且四周围要比中间高出一厘米左右,也可以卷起一圈边,用叉子在饼的底部扎出孔

    6/16 取一块擀成薄饼,放入汉堡模具,边按边转动模具,使饼占满整个模具底盘,并且四周围要比中间高出一厘米左右,也可以卷起一圈边,用叉子在饼的底部扎出孔

  • 依次做好六份披萨

    7/16 依次做好六份披萨

  • 烤箱预热150度,将饼胚放入烤箱中层,烘烤三分钟取出,可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来

    8/16 烤箱预热150度,将饼胚放入烤箱中层,烘烤三分钟取出,可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来

  • 饼底涂抹一层披萨酱

    9/16 饼底涂抹一层披萨酱

  • 撒入一层芝士,芝士量要大

    10/16 撒入一层芝士,芝士量要大

  • 铺上蔬菜,培根,这是培根披萨

    11/16 铺上蔬菜,培根,这是培根披萨

  • 其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨

    12/16 其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨

  • 面上再撒上一层芝士

    13/16 面上再撒上一层芝士

  • 烤箱预热200度,将披萨烤盘放入中层,200度20分钟

    14/16 烤箱预热200度,将披萨烤盘放入中层,200度20分钟

  • 一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了

    15/16 一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了

  • 是不是很有食欲,这样还省的用刀切了,哈

    16/16 是不是很有食欲,这样还省的用刀切了,哈

  • 小贴士

    选择蔬菜,洋葱是必不可少的,尽量选择水分少,颜色漂亮的蔬菜水果,食材可以根据自己喜好任意搭配,是不是也心动了,那就行动吧
    美味共享,感谢关注?

    作者: 猪猪冰

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