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1/6 将牛肉剁碎
2/6 糯米泡四个小时沥干水份
3/6 将鸡蛋打散
4/6 将地瓜粉,糯米粉,胡椒粉,白糖,生抽,鸡蛋液倒入牛肉中搅拌均匀
5/6 搓成丸子,中间放颗青豆
6/6 放电饭煲蒸1小时,装盘