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儿子喜欢吃酸辣汤，在香哈菜谱上学习后，在加上改良，越来越好吃了，这道简单易学的快手菜都来试试吧??
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 把香菇、冬笋切丝，黄花菜、木耳洗净，粉丝泡发
2/7 熟牛肉切片（儿子喜欢吃牛肉所以切片了，亲也可以切丝）
3/7 把冬笋丝、香菇丝、木耳、黄花菜一一焯水后放凉控水
4/7 把醋和胡椒粉按比例调好，水淀粉准备好
5/7 锅里加清水，大火烧开加入盐、生抽、老抽，用水淀粉勾芡，水烧开后放入除粉丝外所以食材，继续大火烧开
6/7 和好的醋和胡椒粉倒入，加粉丝，我这里还加了三个荷包蛋，呵呵！
7/7 最后撒上香菜，淋上香油，OK啦！
1.可以做些蛋皮，豆腐丝加在里面，我们无锡人还喜欢放油面筋，食材可以喜欢什么放什么，但都不要太多了。
2.我这里没放鸡粉，喜欢的哈友可以自行添加。
