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贵州特色不辣不过瘾！无辣不欢 而鱼香菜（折耳根）更是贵州特色美味可口
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 美人椒洗干净凉干水
2/7 放煤气灶上烤！整个辣椒烤破皮即可！（这里可以戴上眼镜防止辣椒贱入眼睛）
3/7 烧好的辣椒剥皮
如图4撕开
4/7 ?这烧过的辣椒一定不能洗洗了就没香味了
5/7 放上作料葱 姜 蒜 香菜鱼 香菜即其他的调味品！一定要放醋酸辣可口
6/7 成品图
7/7 ?辣得泪汪汪爽
我选择的最辣的辣椒！如果你怕辣你可以选择不怎么辣的辣椒！贵州人喜欢吃折耳根（鱼香菜）加一点更香没有也可以不加
