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鱼腥草因其味道怪异,并不能被所有人接受。但它清热解毒;排脓消痈的作用却十分明显。尤其是春冬交替这样一个流感高发的季节,由于大部分的流感都是瘟热病毒所引起,而鱼腥草恰好性微寒且寒不过盛,能抵抗流感病菌,因此能达到很好的治疗作用。
1/3 把新鲜的鱼腥草跟蒜洗干净
2/3 鱼腥草,蒜切小段,放生抽,醋,盐,豆瓣酱
3/3 放少量香油拌匀装盘。
鱼腥草,还有很多种吃法,但是凉拌是保留它营养跟药效最好的吃法。