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这道菜看着简单，但是在火候上是很不好掌握的。
1/6 锅中加底油
2/6 准备好全部炝锅的料
3/6 将炝锅的料下入锅中，炸出香味
4/6 改大火，下入洋白菜，翻炒均匀。
5/6 加入面酱，盐，味精，酱油翻炒均匀。
6/6 稍稍变色即可停火。
由于放入了面酱，所以不要放太多的盐，炒的时间不要过长，变色即可，油要比平常多放些。
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