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土司披萨
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土司披萨

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有时候吃惯了单调的土司片,就想换换口味,我平时一般将土司做成三明治吃的比较多,今天换个做法,让口味单一的土司片华丽变身成美味的土司披萨,好吃又方便。 对于想吃披萨又懒得揉面做披萨饼胚的人来说简直就是福利啊,所以,土司披萨就有了新名字啦,叫懒人披萨!

作者: 萌奇奇他娘
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 五花肉洗净切薄片。

    1/15 五花肉洗净切薄片。

  • 加入葱姜蒜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,盐,五香粉,胡椒粉腌制半小时。(想偷懒的可以直接切片后下锅煎,煎的时候加调味品也行。)

    2/15 加入葱姜蒜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,盐,五香粉,胡椒粉腌制半小时。(想偷懒的可以直接切片后下锅煎,煎的时候加调味品也行。)

  • 把腌好的五花肉铺在平底锅上小火煎至两面金黄即可,盛出待用。五花肉本身有油,所以不必倒油直接煎,半熟全熟都可以。

    3/15 把腌好的五花肉铺在平底锅上小火煎至两面金黄即可,盛出待用。五花肉本身有油,所以不必倒油直接煎,半熟全熟都可以。

  • 莲藕去皮切薄片,洗干净用热水泡一两分钟防止变黑。

    4/15 莲藕去皮切薄片,洗干净用热水泡一两分钟防止变黑。

  • 平底锅里用刚才五花肉煎出来的油把藕片双面稍微煎下即可,盛出待用。(想偷懒也可以不煎,直接和胡萝卜丝一起焯水,但绝对没有煎过的香脆)

    5/15 平底锅里用刚才五花肉煎出来的油把藕片双面稍微煎下即可,盛出待用。(想偷懒也可以不煎,直接和胡萝卜丝一起焯水,但绝对没有煎过的香脆)

  • 胡萝卜去皮切丝,用盐腌制十几分钟后洗干净焯水备用。

    6/15 胡萝卜去皮切丝,用盐腌制十几分钟后洗干净焯水备用。

  • 预热烤箱上下火200度。准备材料,土司片,马苏里拉芝士碎,刚才准备的菜,披萨酱。(披萨酱可以换成番茄酱,不过个人还是喜欢披萨酱,不太习惯番茄酱的味道。)

    7/15 预热烤箱上下火200度。准备材料,土司片,马苏里拉芝士碎,刚才准备的菜,披萨酱。(披萨酱可以换成番茄酱,不过个人还是喜欢披萨酱,不太习惯番茄酱的味道。)

  • 烤盘上铺锡纸或油纸,摆好土司片,抹一层披萨酱,撒少许芝士碎。

    8/15 烤盘上铺锡纸或油纸,摆好土司片,抹一层披萨酱,撒少许芝士碎。

  • 铺煎好的五花肉。

    9/15 铺煎好的五花肉。

  • 撒一些芝士碎,铺煎好的藕片。

    10/15 撒一些芝士碎,铺煎好的藕片。

  • 撒芝士碎,铺焯过水的胡萝卜丝,最后表面多撒点芝士碎。

    11/15 撒芝士碎,铺焯过水的胡萝卜丝,最后表面多撒点芝士碎。

  • 送入预热好的烤箱中层上下火200度10分钟至芝士碎融化即可。

    12/15 送入预热好的烤箱中层上下火200度10分钟至芝士碎融化即可。

  • 出炉,开吃!

    13/15 出炉,开吃!

  • 再搭配一杯巧克力牛奶或其他饮品,完美!喷香的五花肉,爽脆的藕片,香甜的胡萝卜丝,松脆的土司边缘,加上浓郁的奶酪芝士,美味!

    14/15 再搭配一杯巧克力牛奶或其他饮品,完美!喷香的五花肉,爽脆的藕片,香甜的胡萝卜丝,松脆的土司边缘,加上浓郁的奶酪芝士,美味!

  • 土司是自己制作的酸奶土司,喜欢可以参考我的菜谱“酸奶土司”,平时都喜欢手撕着吃土司,所以切片有点丑,无视就好!

    15/15 土司是自己制作的酸奶土司,喜欢可以参考我的菜谱“酸奶土司”,平时都喜欢手撕着吃土司,所以切片有点丑,无视就好!

  • 小贴士

    土司上面的菜是随心搭配的,家里有什么放什么,有青红椒搭配颜色更好看!我家不怎么爱吃青红椒,所以没放。
    用时令水果做成水果土司也很美味!
    我们不爱吃培根,所以基本上都会用五花肉代替,腌制过的五花肉稍微煎过后非常香!
    芝士碎是随意放的,或多或少都行。
    用手拿着吃一口一口瞬间消灭掉多实在,不用整什么刀叉的太斯文啦吃不过瘾!

    作者: 萌奇奇他娘

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