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最近迷上了孜然火腿肠,很简单的一道菜菜,配米饭吃香香滴~~~超爱孜然味道! 自己在家试着做了一下,居然味道也不错,就是不知道做法是否正宗,嘿嘿~~~~好吃就行吧!
1/4 火腿切菱形、水淀粉备用
2/4 油热后放入火腿肠翻炒几下
3/4 加入海鲜酱油、孜然粒
4/4 快熟时加入水淀粉,收汁后出锅
咖喱猫的提示:
A.喜欢吃软糯口味的可以放一炒勺水稍微炖一小会儿
B.喜欢硬一点的,可以过2遍油,然后加入水淀粉和调料,短时间翻炒马上出锅即可
C.火腿肠本身是熟的,所以翻炒入味即可出锅,不必炒很长时间哦……