清炒小河虾

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将洗好的小河虾放入锅中炒干水分后盛入盘中。

• 2/3 锅中倒少许油，将切好的蒜和青椒放入锅中煸香，再放入刚刚炒好的小河虾，一起翻炒均匀后加少许盐调味。

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  3/3 临出锅前沿锅边放少许醋就可以了。

小贴士

出锅前沿锅边放少许醋，不但可以去除虾的腥味，而且可以使菜更加清香。