保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 137收藏
11.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.0万
第一次传这个，照片拍的不是很好，哈友们多多指教指教
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 先把瘦肉切成丝，本人的刀功不是很好，所以你们切的可以细一点
2/10 肉里面加入淀粉、盐、豆瓣酱，盐不要放太多了，不够后面可以加，不爱吃辣椒的可以不要加豆瓣酱，把它搅拌均匀
3/10 娃娃菜切丝
4/10 干辣椒切段，蒜拍碎，姜切丝，我这里姜刚好用完了所以就没放
5/10 锅里倒油，烧到七八分热
6/10 把肉倒进去炒到五六分熟就起锅，不要太老了
7/10 另起一锅，锅里加油烧热就放入蒜姜炒，然后加入辣椒煸出香味就可以倒入娃娃菜了
8/10 娃娃菜炒到一半熟的时候加入之前炒的肉，快要起锅的时候放盐和鸡精
9/10 一盘家常小菜就好了
10/10 就是这种娃娃菜
第一遍炒肉的时候，注意别被油溅到身上了
