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金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇味道鲜美，但烤的过程比较容易烧焦，所以最好隔五分钟给它翻一翻。
32分钟
红油味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 金针菇洗干净，葱、蒜头、辣椒切粒
2/8 锡纸里刷少许油
3/8 金针菇放进锡纸里
4/8 葱、蒜头、辣椒放进碗里，加少许盐，酱油，加清水拌匀
5/8 把调好的酱汁浇在金针菇上
6/8 撒上少许麻辣鲜
7/8 烤箱180度预热五分钟后金针菇进烤箱180度12分钟，中间用筷子把金针菇翻一翻，不然容易烤焦。
8/8 成品图
不喜欢太辣的就加一个小辣椒就好，一定要放一点点盐，不然总觉得口味好像有点甜甜的。
