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感觉这道菜又营养又简单，所以我把我的做法和大家分享一下。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 西葫芦切片，葱切段
2/7 鸡蛋打入碗内搅散
3/7 再把鸡蛋煎至八成熟盛入碗内备用
4/7 锅烧热加入适量的油，再放入葱段爆出香味
5/7 加入西葫芦片翻炒
6/7 然后再放入鸡蛋翻炒，再添点水加入少许酱油、醋继续翻炒至熟
7/7 出锅装盘了
西葫芦要掌握好火候不要过火，过火就不好吃了，加入点醋就是为了让它保持香脆可口。
