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简单快速，清淡家常，家庭餐桌常客
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 西葫芦洗干净去瓤，切片
2/7 锅内入油，首先将鸡蛋滑熟盛出备用
3/7 另起锅入少许油，小葱蒜片爆香
4/7 下去西葫芦片中大火翻炒加入盐花椒末，西葫芦很容易熟的，大概两三分钟
5/7 加入炒好的鸡蛋翻匀即可
6/7 装盘
7/7 开动吧
鸡蛋要先炒熟盛出备用，这样鸡蛋不会变老，这道菜没有放生抽是因为保持鸡蛋金灿灿的颜色，看着好看有食欲！不介意的人也可以放点生抽这样味道更好！
