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清淡可口，很好吃的。
1/5 先把鸡蛋打开，搅匀，放入一点盐。
2/5 锅中倒油，把鸡蛋炒出来，盛在碗里。
3/5 西葫芦洗净，切片。
4/5 锅里再倒点油，把西葫芦放入，放盐，酱油，翻炒。
5/5 最后烹点醋，就可以出锅，装盘。
西葫芦可以炒脆点，也可以炒绵点，按个人口味来定。
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