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蒸饺吃不够，好吃还是带馅的噢！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/18 取面粉加适量水用筷子搅成絮状。没有干面粉为合适。
2/18 和成光滑面团。醒一会。
3/18 发面的时间准备馅料。西葫芦和洋葱洗净。鸡蛋打入碗里。
4/18 鸡蛋放入适量盐打匀入锅炒熟。炒时少放油，炒出来是小块，容易拌馅。
5/18 西葫芦和洋葱切片剁碎。
6/18 姜剁碎和剁碎的西葫芦、洋葱，炒熟的鸡蛋放一起。
7/18 给馅一小勺五香粉。撒匀。
8/18 适量盐撒匀，盐多少可根据自己口味定量。
9/18 倒入适量油和芝麻油。
10/18 拌匀，包子馅就调好了。香味出来了。
11/18 取出面团，揉几分钟，搓成圆形长条，切成小挤，摁成圆形，用面棍擀成圆形薄片。
12/18 取一张饺子皮，拇指和食指从一端捏住。
13/18 向左移动捏撮。
14/18 捏好。捏严实。
15/18 依次包好，蒸屉抹油，放蒸屉蒸十分钟。
16/18 熟了。
17/18 非常美味的蒸饺开吃喽！
18/18 美图！
调馅时，西葫芦容易出水，最后放盐，或在馅里添加粉条或粉丝等吸水分的食物。
