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西葫芦做饺子或包子馅味道是非常鲜的，加上洋葱更提味，制作起来也非常容易呢。
15分钟
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1/12 用料，两个鸡蛋打入碗里，洋葱剥皮。西葫芦要选择大一些的，水分比较小。
2/12 先把鸡蛋放适量盐打匀。
3/12 入锅炒熟，炒时少放油，炒出来才是小块。容易拌馅。
4/12 把洋葱洗净切片剁碎。
5/12 西葫芦洗净切片剁碎。
6/12 把姜剁碎和剁碎的西葫芦、洋葱、炒熟的鸡蛋放一起。西葫芦水分大的话，挤去水分。
7/12 一小勺五香粉放入撒匀。
8/12 适量盐撒匀。放盐多少根据自己口味定量。
9/12 倒入适量食用油和芝麻油。
10/12 拌匀，香味已经出来了。
11/12 非常香，非常鲜！做饺子馅或包子馅随意噢！
12/12 近图。
西葫芦水分大必须挤去水分。饺子包时在放盐，不然出水。
