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鸡蛋[jidan]

不宜搭配

  • 消炎片+鸡蛋:一起吃会中毒
  • 雪莲果+鸡蛋:不利于蛋白质的吸收
  • 红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛
  • 糖精+鸡蛋:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
  • 甲鱼+鸡蛋:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
  • 柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
  • 味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
  • 兔肉+鸡蛋:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
  • 茶叶+鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
  • 鹅肉+鸡蛋:一起吃伤元气
  • 菠萝+鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
  • 茶+鸡蛋:影响人体对蛋白质的吸收和利用
  • 豆奶+鸡蛋:一起吃会影响营养素的吸收
  • 鹅+鸡蛋:损伤脾胃
  • 豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

适宜搭配

  • 香椿+鸡蛋:润滑肌肤
  • 紫菜+鸡蛋:有利于营养素的吸收
  • 玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高
  • 小米+鸡蛋:体改蛋白质的吸收
  • 干贝+鸡蛋:营养全面
  • 青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收
  • 干辣椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收
  • 生菜+鸡蛋:滋阴润燥清热解毒
  • 百合+鸡蛋:滋阴润燥清心安神
  • 洋葱+鸡蛋:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
  • 韭菜+鸡蛋:补肾行气
  • 菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收
  • 苋菜+鸡蛋:增强人体免疫力
  • 桂圆+鸡蛋:补气养血
  • 荠菜+鸡蛋:缓解眩晕头痛
  • 茼蒿+鸡蛋:帮助充分吸收维生素A
  • 银鱼+鸡蛋:增加蛋白质的吸收
  • 黄豆+鸡蛋:降低胆固醇
  • 丝瓜+鸡蛋:润肺补肾美肤
  • 桂圆肉+鸡蛋:补气养血
  • 圆生菜+鸡蛋:滋阴润燥清热解毒
  • 牡蛎+鸡蛋:促进骨骼生长
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