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掌握好火候大小,煮出來的秋葵軟硬度會更好吃!
1/14 首先洗乾淨所有秋葵。
2/14 放進半鍋水。
3/14 用中火把水煮開。
4/14 然後把所有秋葵放進鍋內。
5/14 蓋起。
6/14 並調至小火。
7/14 5分鐘後,可以把秋葵拿出。
8/14 準備切。
9/14 記住切的時候刀面斜著,這樣切出來的效果會好看點喔。
10/14 就是這樣切,小心手喔。
11/14 切完放好在碟上。
12/14 軟度剛好。
13/14 再配一點點老干媽調味。
14/14 完成!可以開吃了!
放老干媽時只需要放一點點,不需要放油,這樣就能吃到秋葵的鮮甜味喔!