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凉拌秋葵
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凉拌秋葵

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作者: 一只燕燕燕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 秋葵,金针菇洗净去蒂,小米椒,生姜,蒜米切末备用

    1/7 秋葵,金针菇洗净去蒂,小米椒,生姜,蒜米切末备用

  • 锅中烧水开后加去盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,在把金针菇放下去焯软就可以了

    2/7 锅中烧水开后加去盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,在把金针菇放下去焯软就可以了

  • 秋葵夹,金针菇捞出来放入一个汤碗里

    3/7 秋葵夹,金针菇捞出来放入一个汤碗里

  • 炒锅烧热油倒入蒜米,辣椒,姜末炒香,加生抽,料酒,盐巴蚝油炒

    4/7 炒锅烧热油倒入蒜米,辣椒,姜末炒香,加生抽,料酒,盐巴蚝油炒

  • 炒香后加入小半碗水煮开就可以了

    5/7 炒香后加入小半碗水煮开就可以了

  • 把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀

    6/7 把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀

  • 码进金针菇的盘里就可以上桌咯

    7/7 码进金针菇的盘里就可以上桌咯

  • 小贴士

    大家可以加点糖,我不喜欢所以不加

    作者: 一只燕燕燕

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