1.3万点赞 · 8980收藏
343.9万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名68
第一次吃秋葵的时候,我不觉得很美味,后来几次吃越来越爱了,我觉得凉拌最好吃,保证它的营养不流失,而且口感酥脆,黏黏的,有股淡淡的清香味
1/10 准备好秋葵
2/10 锅里放入适量的水,放入少许盐烧开
3/10 烧开后放入秋葵
4/10 颜色变深变嫩,即可出锅,大概2-3分钟
5/10 涝干水分,过下冷水
6/10 然后去头,切两半
7/10 放入盆中,淋上蒸鱼豉油
8/10 然后碗中放入蒜末,小红椒,醋和香油
9/10 热油烧好倒入碗中,搅拌
10/10 淋在秋葵上
1.秋葵过下水时间不要太久
2.蒸鱼豉油淋上去要入味,拌点蒜末更香