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这是我家餐桌上最受欢迎的一道素菜,每次都抢光光,儿子一口一个吃的特过瘾,今天去超市看见又买了,百吃不厌,做法简单,调料就是大蒜和生抽,喜欢吃秋葵的朋友试试吧
1/10 成品图
2/10 秋葵切蒂洗干净备用
3/10 锅里放入适量的清水,滴几滴食用油,少量盐
4/10 水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出
5/10 捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中,1分钟捞出沥干水摆盘
6/10 锅烧热放入适量的油,把大蒜末煸炒出香味
7/10 炒好的大蒜末浇在秋葵上
8/10 我一直用这个生抽,味道很鲜
9/10 在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可
10/10 简单快手的白灼秋葵就可以吃了(吃的时候推动一下,蘸蘸盘底的生抽再吃)
1.水里滴几滴油可让秋葵保持翠绿
2.怕大蒜生辣的也可以把大蒜末再炒熟一些,更香
3.生抽提味不用再放盐