海米韭菜鸡蛋水饺

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  1/14 韭菜香葱洗净

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  2/14 葱切碎，紫菜和海米洗净

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  3/14 韭菜切碎放入一个大点的碗中

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  4/14 鸡蛋搅散

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  5/14 炒至凝固

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  6/14 用锅铲铲碎

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  7/14 鸡蛋放入韭菜碗中，放入海米，盐，搅拌均匀，即可开包

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  8/14 包好所有的饺子

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  9/14 锅中烧水

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  10/14 利用烧水的时间调料碗，(碗中放入海米，葱，紫菜，醋和油辣子，盐，鸡精，胡椒粉，芝麻油)

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  11/14 水开放入饺子，中间点一次凉水

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  12/14 碗里倒入开水

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  13/14 盛入饺子，即可开吃

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  14/14 成品图

小贴士

1韭菜馅要现拌现包，时间长了岀汁就不好包了；2煮饺子的时候放点盐，煮岀来的饺子比软筋道；3这是素饺,煮饺子的时候只需点一次凉水就熟了，4这是两人量，根据自家人数自行增减

作者: 晨

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