海米韭菜鸡蛋水饺的做法_菜谱_香哈网
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海米韭菜鸡蛋水饺
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海米韭菜鸡蛋水饺

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一直非常喜欢韭菜馅的饺子,非常香,尤其酸辣味,一直都是我的最爱

作者: 晨
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜香葱洗净

    1/14 韭菜香葱洗净

  • 葱切碎,紫菜和海米洗净

    2/14 葱切碎,紫菜和海米洗净

  • 韭菜切碎放入一个大点的碗中

    3/14 韭菜切碎放入一个大点的碗中

  • 鸡蛋搅散

    4/14 鸡蛋搅散

  • 炒至凝固

    5/14 炒至凝固

  • 用锅铲铲碎

    6/14 用锅铲铲碎

  • 鸡蛋放入韭菜碗中,放入海米,盐,搅拌均匀,即可开包

    7/14 鸡蛋放入韭菜碗中,放入海米,盐,搅拌均匀,即可开包

  • 包好所有的饺子

    8/14 包好所有的饺子

  • 锅中烧水

    9/14 锅中烧水

  • 利用烧水的时间调料碗,(碗中放入海米,葱,紫菜,醋和油辣子,盐,鸡精,胡椒粉,芝麻油)

    10/14 利用烧水的时间调料碗,(碗中放入海米,葱,紫菜,醋和油辣子,盐,鸡精,胡椒粉,芝麻油)

  • 水开放入饺子,中间点一次凉水

    11/14 水开放入饺子,中间点一次凉水

  • 碗里倒入开水

    12/14 碗里倒入开水

  • 盛入饺子,即可开吃

    13/14 盛入饺子,即可开吃

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    1韭菜馅要现拌现包,时间长了岀汁就不好包了;2煮饺子的时候放点盐,煮岀来的饺子比软筋道;3这是素饺,煮饺子的时候只需点一次凉水就熟了,4这是两人量,根据自家人数自行增减

    作者:

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