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韭菜水饺
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韭菜水饺

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水饺还是要自己包的吃起来才满足 韭菜肉沫的搭配营养又健康 搭配一个酸辣蘸碟,好吃而且方便快捷

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 三分肥七分瘦的肉打成肉沫,加入姜沫

    1/9 三分肥七分瘦的肉打成肉沫,加入姜沫

  • 加入盐,花椒,十三香粉,鸡蛋搅拌拌匀

    2/9 加入盐,花椒,十三香粉,鸡蛋搅拌拌匀

  • 加入切碎的韭菜,葱花,继续搅拌均匀

    3/9 加入切碎的韭菜,葱花,继续搅拌均匀

  • 完全拌均匀后静置备用

    4/9 完全拌均匀后静置备用

  • 饺子皮中间放上一团肉馅

    5/9 饺子皮中间放上一团肉馅

  • 对折边上抹上水,压实贴起来

    6/9 对折边上抹上水,压实贴起来

  • 折三折压实,即可做好水饺

    7/9 折三折压实,即可做好水饺

  • 或者用包蒸饺的方法,做成麦穗饺子

    8/9 或者用包蒸饺的方法,做成麦穗饺子

  • 摆上盘子中冷冻,即吃即取

    9/9 摆上盘子中冷冻,即吃即取

  • 小贴士

    外面买的水饺皮比较干,包的时候需要蘸水
    冻成型后可以取下用袋子装起来冷冻

    作者: 阿雪ya

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