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天气渐热，春天的感觉总是微妙的，或微风或阳光。推荐味道浓郁的奶冻甜品，美味低脂，香滑Q弹，甜甜的，凉凉的，口感细腻，过唇难忘。这个春天，让甜美奶冻与你的味蕾来一场亲密约会~
52分钟
甜味
初级
创意菜
冻
其他
1/13 材料大集合，火龙果选用甜一点的，天然的糖份总比加砂糖的好。酸奶选用可以流动的酸奶
2/13 吉利丁片加凉开水泡软备用
3/13 火龙果去皮切块
4/13 用料理机打成泥，加适量砂糖拌匀大概约250克左右
5/13 将泡软的吉利丁片隔水加热融化成液体
6/13 将吉利丁液平均分成2份
7/13 将酸奶和火龙果汁分别倒入吉利丁液中搅拌均匀
8/13 分别装入两个裱花袋，用裱花袋的目的是避免倾倒液体时粘在瓶壁上串色
9/13 将酸奶液挤入瓶中三分之一即可
10/13 放入冰箱冷藏凝结后取出挤入火龙果液三分之一即可
11/13 如此这样，再挤一次酸奶液，也可调整顺序
12/13 成品图
13/13 上面可以画点图案
1.每个火龙果的糖分不一样，亲酌情加糖
2.吉利丁液中倒入酸奶和火龙果的时候边倒边搅拌，一定要拌匀
3.每次等瓶中的液体彻底凝固后再倒下一次
4.倾倒液体时慢慢倒，不要倒在瓶壁上
