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1/6 柠檬去黄色外皮切碎后放不锈钢盆里备用(不要把白皮切进去,会苦)
2/6 去皮后的柠檬对半切,切面口朝下在不锈钢过滤网上使劲按压挤汁,柠檬籽不要呦……再把汁倒入步骤1中
3/6 把鸡蛋打散,尽量打得稀散点
4/6 把黄油,白砂糖,鸡蛋液全部倒入步骤1中
5/6 起锅,放水。把不锈钢盆隔水放进锅中,中小火加热,边加热边搅拌,直至黄油和白砂糖融化,柠檬蜜成稠状即可……
6/6 把做好的柠檬蜜装入酸奶杯,待柠檬蜜放凉后置入冰箱6小时以上即可食用……6小时以后口味更佳哦