酸奶提子冰棒的做法_菜谱_香哈网
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酸奶提子冰棒
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酸奶提子冰棒

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一到夏季还是浓郁香甜的冰棒最吸引人,市售的添加剂太多很多人都选择自制。这款酸奶提子冰棍做法简单,酸奶也用自制的,用炼乳代替糖是好吃的关键,口感浓郁,分享一下做法

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材。牛奶选用全脂的比较好吃,炼乳市售的自制的都可以

    1/6 准备食材。牛奶选用全脂的比较好吃,炼乳市售的自制的都可以

  • 炼乳、牛奶、菌粉混合搅匀,放入酸奶机发酵6—8小时至凝固

    2/6 炼乳、牛奶、菌粉混合搅匀,放入酸奶机发酵6—8小时至凝固

  • 做好的酸奶直接用也可以,冷藏一晚再用也行。使用前搅匀。准备好冰棍模具,放入三颗提子干

    3/6 做好的酸奶直接用也可以,冷藏一晚再用也行。使用前搅匀。准备好冰棍模具,放入三颗提子干

  • 加入一半酸奶,轻震几下,再撒几颗提子干,然后装九分满,插入雪糕棍

    4/6 加入一半酸奶,轻震几下,再撒几颗提子干,然后装九分满,插入雪糕棍

  • 全部做好后冷冻5小时以上

    5/6 全部做好后冷冻5小时以上

  • 吃之前用自来水冲模具表面一分钟即可脱模

    6/6 吃之前用自来水冲模具表面一分钟即可脱模

  • 小贴士

    加入炼乳就不需要加糖了。炼乳的量根据自己的口味调整。嫌麻烦直接用市售酸奶做也可以

    作者: 朵妮妮

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