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红酒雪梨是*食品,红酒有助于睡眠,辅助降血压,抗氧化。
1/6 准备好红酒和雪梨,今天我用的干红
2/6 雪梨去皮切两半,去籽
3/6 雪梨放入砂锅,倒入适量红酒,放入冰糖,一起煮开
4/6 半路把雪梨翻面,让每一面雪梨都能浸到红酒里,炖二十分钟左右
5/6 煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了,放入冰箱冷藏以后味道更佳
6/6 切片装盘
如果选用甜葡萄酒,冰糖可以不放,今天我选用的是干红,所以适当加了一点冰糖,增加甜味和口感