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红酒雪梨
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红酒雪梨

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红酒雪梨是*食品,红酒有助于睡眠,辅助降血压,抗氧化。

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系法国菜

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  • 准备好红酒和雪梨,今天我用的干红

    1/6 准备好红酒和雪梨,今天我用的干红

  • 雪梨去皮切两半,去籽

    2/6 雪梨去皮切两半,去籽

  • 雪梨放入砂锅,倒入适量红酒,放入冰糖,一起煮开

    3/6 雪梨放入砂锅,倒入适量红酒,放入冰糖,一起煮开

  • 半路把雪梨翻面,让每一面雪梨都能浸到红酒里,炖二十分钟左右

    4/6 半路把雪梨翻面,让每一面雪梨都能浸到红酒里,炖二十分钟左右

  • 煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了,放入冰箱冷藏以后味道更佳

    5/6 煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了,放入冰箱冷藏以后味道更佳

  • 切片装盘

    6/6 切片装盘

  • 小贴士

    如果选用甜葡萄酒,冰糖可以不放,今天我选用的是干红,所以适当加了一点冰糖,增加甜味和口感

    作者: 因为爱情

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