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红酒雪梨是*食品，红酒有助于睡眠，辅助降血压，抗氧化。
25分钟
甜味
初级
凉菜
煮
法国菜
1/6 准备好红酒和雪梨，今天我用的干红
2/6 雪梨去皮切两半，去籽
3/6 雪梨放入砂锅，倒入适量红酒，放入冰糖，一起煮开
4/6 半路把雪梨翻面，让每一面雪梨都能浸到红酒里，炖二十分钟左右
5/6 煮好的雪梨连红酒一起盛到碗里晾凉就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳
6/6 切片装盘
如果选用甜葡萄酒，冰糖可以不放，今天我选用的是干红，所以适当加了一点冰糖，增加甜味和口感
